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澳门金沙酒店 > 阎罗请我当主厨顶点游戏 > 第四十八场 有些事情强求不得
    “你说今天是怎么回事,那孩子是新来的帮厨嘛?”一个穿着花布衫,看起来就很八卦的大妈,嗓门大到整个会堂都能听见,仿佛这样就会有人回答她一样。

    “哎呀,那孩子可是狗蛋侄子,城里人怎么可能当帮厨嘛,听说还上了个大学,以后出去肯定是很有本事的。”

    “哪有帮厨会在一半被轰出来的,肯定狗蛋让帮忙洗菜什么的。”

    “……”

    事实证明,只要嗓门够敞亮,脸皮足够厚,总能得到回应,毕竟八卦的事情嘛,谁都能聊上两句,对错谁又能知道呢?

    要是门外的严岁知道这群人这样讨论自己,恐怕当场就要自闭了。

    然后义正言辞的对那些人摆手道:“不信谣,不传谣,不知道的事情不发言……”

    就在一群大妈讨论的热火朝天时,一个大爷插了一嘴:“你们都在说狗蛋,要不然打个赌吧?就赌他今天做菜咸不咸。”

    果然,八卦的时候人都是不带脑子的,特别是八卦到一个无关紧要的小人物,那思想瞬间就能被拉扯到远方。

    “不用赌了,必定咸。”

    “我感觉狗蛋私下肯定是卖盐的,不然哪能这样加。”

    “虽然有句话叫做盐多了,菜不坏,但狗蛋也不能让人吃盐啊……”

    难得有一件事能让大妈们这般统一,从某一方面来说,狗蛋也算是人间极品。

    没给他们说话太久的时间,在宫姬猛敲一下大锅之后,这场农家宴算是正式开始了,原本聚在一团的老头老太太们,飞快的找到了位置坐了下去,生怕吃不上饭。

    嘴上都嫌弃,可真到吃饭的时候,谁也不含糊。

    最开始洗菜刷碗的那些人,转身就拿起托盘变成了上菜的服务人员,没办法淳朴就是这样,有手就能干的活,要不了那么多人,这都是节约成本的方式。

    几道凉菜刚一上桌,盘子就被一扫而空,下收最多的就是老人和孩子了,但想让他们说出个菜品是什么味道,恐怕根本就没人能回答的上来。

    毕竟,对大部分人来说,不难吃就算是好吃了。

    与此同时,在门外呆着的严岁,也趁着众人把精力都放在吃喝上的时间,悄悄地系上围裙,溜回了厨房。

    宫姬正在准备第一道热菜,爆炒鸡块。

    油放满了锅底,等到有微微油烟升起之时,一旁早已备好的葱姜蒜直接被甩入其中。

    滋滋滋~

    油与食材接触时所发出的声响,是世间最美妙的声音之一。

    没有犹豫,用小铁锹翻炒一下,宫姬就又把那些鸡肉给倒进了锅中,随后直接把住锅沿,用力的颠了两下。

    要不是亲眼所见,任谁也难相信这种能炖羊的大锅竟然也可以颠起来。

    鸡肉均匀受热,料酒与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用锅铲不停翻炒,见成色差不多了,才拿起盐袋加入其中。

    白花花的盐落了小半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬就瞬间收手,把小铁锹冲进了锅中。

    鸡肉本身就能产生油脂,特别是大锅之下,更是直接占据了锅底。

    盐在鸡汤之中融化,而后在搅动之中覆盖在了鸡肉的表面。

    铛~铛~铛!

    小铁锹敲响锅边,清脆的声音在会堂回荡,所有人都将手中的动作停下,看向了厨房的位置。

    除了严岁之外,所有人都知道,那是第一道热菜就要上桌的前奏。

    最重要的是,这道菜是宴席上为数不多不用赌运气的热菜。

    比起做菜的速度,盛盘的速度更快,一下就是一盘,早已经准备好的上菜大妈们,在托盘装满之后,就飞快地把那冒着热气的鸡块给送到了众人桌子上。

    盛完最后一份,宫姬才伸了下懒腰,活动了一下身子,转头说道:“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了,剩下的就交给你们了。”

    “好嘞,你到一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备好了,直接接过小铁锹,准备大展身手了。

    “那拔丝什么时候熬糖?”严岁有些紧张,这还是他第一次做菜给这么多人吃。

    “倒数第二吧。”宫姬漫不经心的答了一句,而后就掏出手机点了起来。

    见对方没有聊天的兴趣,严岁也不插话,直接站在锅子一旁,观察起了狗蛋的做菜方法。

    虽然好的东西可能学不到什么,但能看到不少失败的点,以后做菜时能够成功避雷,也算是学到了。

    狗蛋虽然做菜味道不行,但做菜速度却有几分模样,不久就把自己的菜品给搞定了。

    做完最后一道上汤时蔬后,狗蛋就迫不及待地走向了一个方桌,那边坐着他的朋友,早就打开了酒等候着了。

    “喏,刷锅熬糖吧,别愣了。”宫姬把手机放入口袋,冲洗系上了围裙。

    “唉?我做菜你穿围裙干啥?”严岁下意识地问了一句。

    听了这话,宫姬愣了一下,但很快就反应过来,一边准备需要的糖和地瓜,一边开口讲道:

    “这本来应该是我的菜,你舅舅那口碑已经没得救了,大家也算是习惯了,偶尔做一次好的,所有人都像是中奖了一样高兴,我都怀疑是不是狗蛋早就预谋已久了!”

    “而我不一样,我的口碑莫说是这个村庄了,就是再附近十里八村提到宴席就少不了我的名字,你懂吗?”

    严岁摇了摇头,又飞速点了点头。

    摇头是想说狗蛋不是装出来的,而是做菜真的难吃,点头是表示认同,一个人的口碑还是很重要的。

    油下锅等火预热,时机一到,严岁就飞快地将糖倒了进去。

    握着小铁锹的手微微颤抖。

    不过好在是搅拌,倒也算是借力了。

    这么一大锅糖色,对于温度的把控就更难了!

    不过就在颜色差不多的时候,一旁的宫姬出手了,没有等到那个所谓的最佳时机,就把地瓜放了进去,而后直接顶替了严岁的位置,翻炒了两下,飞速出锅。

    等全部盛出之后,宫姬才长吁了一口气,用围裙抹了抹手。

    这招牌算是保住了。

    “这不是还没到……”严岁欲言又止。

    宫姬已然明白了他的意思,只是浅浅地笑了笑,道:“做菜就和人生一样,越是大事越不可能完美,能做到什么地步就做到什么地步,只是要吸取好其中的经验,翻车的地方以后不要在翻车,优秀的地方更加优秀就好了,没必要强求那所谓的极致。”